14 ottobre alle ore 15.00 fino a 15 ottobre alle ore 2.00
Arrogant Pub, via Luca della Robbia (via Tassoni) RE
POPOLO ARROGANTE!!!
Ecco il primo evento del mese di ottobre, mese ricchissimo di appuntamenti Arrrrrrrroganti!
CASK E NIMEL
Il 14 ottobre presenteremo l’az.agr. BETTELLA di Cremona,che alleva suini pesanti (oltre 300kg) e produce salumi di artigianali e wurster incredibili.
avremo quindi un loro tagliere con:
-Culaccia 19 mesi, Carrè cotto affumicato, speck di pancetta, Guanciale affumicato, Coppa cotta di San Secondo
e un hot dog che si chiamera’ ARRODOG con i loro wurster (fatti con i ritagli del crudo), la senape di dijon e crauti fatti da noi.
In abbinamento metteremo le birre del birrificio inglese TITANIC, TUTTE IN CASK (quindi nel fusto tradizionale inglese da 41 lt,rifermentate e le spilleremo a pompa) e saranno:
TRIPLE SCREW 4.5% extra special bitter
ENGINE ROOM 4.6% bitter
STOUT ABV 4.5% stout
ICEBERG ABV 4.1% birra con parte di grano
CAPT SMITHS ABV 5.2% extra special bitter
STEERAGE ABV 3.5% ale
naturalmente mirko dj rock sara’ presente…….
PER INFO E PRENOTAZIONI 3381314307 (Alle)
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