Domenica 16 settembre 2012
10.00
Gusto sapiens, Università del Pedale, Cavalieri del Gigante, Fitetrec-Ante, Pro-loco del Casale di Bismantova, Il cuore per la Montagna, Uisp
organizzano
DOMENICA 16 SETTEMBRE 2012 (scadenza iscrizioni: 13 settembre)
Castelnovo ne’ Monti (RE)
dalle ore 10 alle 17
IV^ MAGNALONGA
DEL PARMIGIANO REGGIANO a piedi, in mountain bike, a cavallo
MEMORIAL “AZZIO BENASSI”
ATTORNO ALLA PIETRA DI BISMANTOVA
Info e prenotazioni: Monica Benassi (cell. 339.3965678 – e mail: [email protected]).
Modalità di pagamento: bonifico da versare entro la data ultima di iscrizione sul conto corrente intestato Associazione Cavalieri del Gigante, Banca di Cavola e Sassuolo, agenzia di Castelnovo Monti, codice iban IT68G0862366280000040121548. Indicare nella causale “Magnalonga 2012”, Invio contabile del versamento via fax al numero 0522 611582. .
La manifestazione avrà luogo anche in caso di pioggia. E’ consigliato un abbigliamento comodo.
Costo iscrizione: 19,00 euro adulti 16,00 euro bambini fino 10 anni, gratuiti bambini fino a tre anni.
Programma Magnalonga:
ore 10,00 arrivo con proprio mezzo e propria mountain bike (per chi vuole fare il percorso in bicicletta) o cavallo presso Latteria Casale di Bismantova (località Casale). Firma della liberatoria e ricezione coupon per la degustazione menù.
1ª tappa: Parrocchia di Campolungo
Degustazione antipasto: biscotti al parmigiano-reggiano, mini hamburger con frittatina al parmigiano-reggiano e baci di dama salati bianchi e neri al parmigiano-reggiano ..del pasticcere Strabba.
2ª tappa: Foresteria San Benedetto alla Pietra di Bismantova ed eremo
Degustazione primo piatto: lasagne alla bolognese con parmigiano-reggiano
3ª tappa: Latteria di Carnola
4ª tappa: Ginepreto
Degustazione secondo piatto dello chef Gianni Brancatelli
5ª tappa: Latteria del Casale
Degustazione dolci a base di ricotta fresca di latteria di montagna..del pasticcere Strabba
Durante la manifestazione:
•cottura tradizionale ed artigianale a legna della forma di Parmigiano-Reggiano a cura del consorzio del formaggio Parmigiano-Reggiano e della latteria del Casale. Corner di vendita di prodotti tipici.
•intermezzo di musica italiana interpretata da Marzia Schenetti, ex elemento del coro lirico al Teatro Valli e al Municipale di Modena.
Si ringraziano gli sponsor: Canitna Venturni Baldini, Podere Cipolla, Consorzio del formaggio Parmigiano-reggiano.
I patrocinatori: G.A.L. Antico Frignano ed appennino reggiano, Provincia di Reggio Emilia, Strada dei vini e sapori dei colli di Scandiano e Canossa; Comune di Castelnovo Monti; Parco Nazionale dell’appennino tosco-emiliano.
Castelnovo ne’ Monti
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