Prospettive per l’enoturismo
tra promozione e creatività

“Siate creativi, non offrite tutte le stesse cose. La visita con degustazione non basta più ed essere sostenibili, biologici o biodinamici, sono di fatto ormai dei pre-requisiti, i visitatori lo danno per scontato”.
Per Donatella Cinelli Colombini, presidente nazionale delle Donne del Vino e tra i fondatori del Movimento Turismo del Vino, il 2021 sarà l’anno della ripartenza.

Enoturismo, per competere bisogna puntare a sostenibilità, ospitalità ed innovazione. Il presidente di Enit (Agenzia nazionale del Turismo) Giorgio Palmucci inquadra con Vinitaly le azioni messe in campo per sostenere una delle voci più significative dell’economia italiana e suggerisce agli operatori dell’enoturismo nuovi spunti per ripartire in sicurezza, promuovendo il patrimonio italiano.