Tutti pazzi in città. Le grandi trattorie italiane in piazza
Il centro della manifestazione è il Circus delle Osterie (aperto dalle 18.00 alle 23.30) all’interno del quale nove tra le più importanti trattorie italiane si alterneranno nella preparazione di piatti della tradizione italiana.
Ogni sera tre grandi trattorie italiane preparano due piatti ciascuna per un totale di sei piatti.
Venerdi 6 settembre
Alberto Bettini, Da Amerigo – Savigno (BO)
Gostilna Devetak – San Michele del Carso (SA)
Pasquale Torrente, Al Convento – Cetara (SA)
Sabato 7 settembre
Giovanni e Gennaro d’Iganzio La Vecchia Marina – Roseto degli Abruzzi (PE)
Roberto Serra, Su Carduleu – Abbasanta (OR)
Peppe De Marco, Peppe – Rotonda (PZ)
Domenica 8 settembre
Franco Cimini, Osteria del Mirasole San Giovanni in Persiceto (BO)
Arcangelo Dandini, L’Arcangelo – Roma
La famiglia Spadone, tra La Bandiera e l’Osteria La Corte, Civitella Casanova (PE)
Sabato e Domenica al Circus si affiancheranno i mercati dell’olio extravergine di oliva italiano, del vino romagnolo e del prodotto tipico emiliano romagnolo (aperti dalle 16.00 alle 21.30).
DOVE: Faenza
QUANDO: dal 06.09.13 al 08.09.13
INGRESSO: gratuito
